자유로 맛집(맛과 여행)

사랑하는 후배에게서 전화가 옵니다. "자유로 형님~ ! 키조개 해장국 드셔보셨어요?" "엥? 그런 해장국도 있다냐?" "제가 얼마 전 우연히 먹어봤는데 형님 생각이 나더군요 그래서 제가 오늘 모시고 가겠습니다." "고~뤠~?~너는 어쩜 고로케 이쁜 짓만 골라서 하냐? 복 받을 넘이여~ 후딱 온나..

2014년 새해가 엊그제 같은데 벌써 1월 중순이네요. 친척이 통영에 갔다가 사왔다고 이런 아이스박스를 갖고 왔습니다. 뭘까요? ㅎㅎ 열어보니 얼음이 채워져있고... 오홋~~갯장어군요. 부산, 김천에서는 개장어, 놋장어, 뱀장어라고 부르고 다대포에서는 갯붕장어, 통영에서는 이장어, 포..

광주 상무동 /청진동 해장국 광주광역시 상무 지구 앞 운천저수지 옆에 있는 상무동 청진동 해장국집은 제가 광주의 3대 해장국집으로 인정하는 식당입니다. 서울의 종로구 청진동 해장국은 선지 해장국이지만 여긴 머리 고기 국밥입니다. 청진동 해장국이 유명하니까 주인장이 상호를 ..

홍대입구맛집/혼마구로 무한리필집/설참치 오늘이 금주 77일째입니다. 각종 연말 모임도 많은데 생수나 사이다로 모임을 하자니 여간 고역이 아닙니다. 더구나 이런 참치를 앞에 두고 금주한다는 것은 고문이네요. 참치가 생각나면 강남의 단골집인 미사키 참치만 다녔는데 홍대 입구의 ..

오늘은 2013년 12월 1일 엊그제가 1월 1일 같은데 어느덧 마지막 달이 되었군요. 뜻하지 않게 동네에 사는 이웃사촌이 속초에 놀러갔다가 생각나서 사왔다고 이런 선물을 주고 갑니다. 너무 미안하고 고맙고... 어떻게 또 갚아야할지... 열어보니까 문어, 자연산 골뱅이와 자연산 전복입니다...

강남역 회전초밥집 스시 마이우 요즈음 일본 방사능 영향 때문인지 횟집이나 일식집들이 아우성입니다. 더구나 제가 오늘로써 금주 58일째라서 그 좋아하던 사시미를 먹을 기회가 영 적네요. 여의도 스시 단골집이라도 가야지 하다가 최근에 맛집 블로거들이 자주 포스팅을 하는 집이 생..

들깨 토란국 면역력 증강에 가장 좋다는 토란국입니다. 추석 한가위에 끓여 먹던 토란국~! 무병장수를 기원하던 음식입니다. 토란국을 끓이는 방법은 지방마다 다르고, 집집마다 다르지만 그중에서도 전라도식 들깨 토란국은 손이 너무 많이 갑니다. 군대에서 휴가나오면 어머니께서 꼭 ..

'금강산 구경도 식후경' 이라고 점심을 먹기 위해 찾아간 집입니다. 블친 아공님이 점심을 사주신 곳입니다. 감사합니다. 아공님~~ 이 집은 거의 모든 음식재료를 직접 재배하거나 채취하여 제공하는 집입니다. 서울에서 출발할 때는 날씨가 흐렸는데 화천에 도착하니 청명한 가을 하늘을..

저는 육고기보다 생선을 좋아합니다. 육고기 중에서 소고기는 육사시미(생고기)와 삼겹살은 가끔 먹고... 그러고 그런 소고기집은 자의적으로는 거의 안갑니다.ㅎㅎ 6월 병어, 8월 민어, 겨울 방어..그리고 참치... 그리고 초겨울의 무안 뻘낙지, 벌교 참꼬막, 포항 한방 발과메기, 흑산도 ..

추석을 잘 지내고 계시나요? ^^ 지난주 금요일 저녁에 섬마을에서 민어 번개를 하고 지인의 부친상 조문을 위해 밤에 광주로 내려갑니다. 토요일 저녁에 또 다른 약속이 있기 때문에 도저히 이 밤 중에 가지 않으면 안되기 때문입니다.^^ 새벽에 광주에 도착하여 잠깐 눈을 붙인 뒤 문상을 ..