자유로맛집(광주 3대 해장국 /청진동해장국)

 

 

지금까지  제가 광주에 다니면서 먹어본 광주의 3대 해장국집중

한곳입니다.  상무지구앞 운천저수지 바로 옆에 있습니다.

서울 청진동 해장국집은 선지국인데 이 집은 머리고기 국밥입니다.

청진동 해장국 맛있다고 하니까 주인장이 상호를 그렇게 붙였었는데

이젠 광주의 유명한 집입니다. 점심시간에는 자리잡기가 어렵습니다.

 

 

 

 

 

 

메뉴판은 저렇지만 모두 머리국밥입니다.

 

 

 

 

 

신문에 기자가 표현한데로 매콤 시원한 국물 맛, 속풀이에 그만입니다.

폭 삶은 돼지머리고기 입맛 돋구지요 ㅎㅎ

 

 

 

 

깔끔한 기본 반찬.. 새우 젓, 양파, 고추, 깻잎 ,묵은 김치 등

해장국과 어우러져 맛을 더해줍니다.

 

 

 

 

 

큰 가마솥에서 육수를 우려내어 이렇게 준비했다가 뜨겁게

만들어 줍니다.  오와 열 잘맞춰~!ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

해장국 등장.. 끓는 거품 약간 거둬내고...

 

 

 

 

간 밤에 먹은 술독이 싹 사라집니다..

한마디로 환상입니다. ㅎㅎ

 

 

 

 

 

물론 새우 젓 넣은 것 잊지 말아야지요..ㅎㅎ

 

 

 

 

 

다음 유명 블로거 조범님 말씀대로 인증샷~!

광주가면  해장국집으로 강추합니다.