맛집이야기/서울강남강서
맛기행사계절/하모샤브샤브
자유로자유로
2010. 9. 3. 08:04
갯장어, 참장어라고 불리는 하모샤브샤브 잘하는 집을
다녀왔습니다. 낙성대전철역 2번출구와 3번출구 사이골목 길에 위치
간판이 사계절이라는데.. 쭈꾸미, 새조개 갯장어 등을 계절에 맞게
파는 집입니다.
여수식 식당이군요. 요사인 갯장어 돌문어 갑오징어가
주 메뉴인 듯 합니다.
하모는 여수가 유명하지요
서대회무침과 노란 가자미도 있군요,
철따라 파는 메뉴입니다
하모샤브샤브 육수. 12시간 우려냈다고 합니다.
요사이 야채값 장난아니지요
이렇게 육수에 야채를 쌀짝 넣어서
하모입니다
하모를 쌀짝 데쳐서 쏘스에 찍어서 ..
맛이 살살 녹습니다.
서대회 무침
손님은 많은 편이네요. 친절은 조금 글쎄요...
아뭏튼 오랜만에 맛집 만났습니다.